Fiskefrikadeller med fritter

Fiskefrikadeller med fritter

Jul 17, 2019

Fiskefrikadeller med fritter Ingredienser (2 pers.):10 Tenax Fiskefrikadeller (20 g)2 bagekartofler2-3 spsk. olieSalt og peber6 gulerødder2 agurkerMayonnaise eller tatarsauceFremgangsmåde:Varm fiskefrikadellerne i ovnen i ca. 15 minutter ved 180 grader. Vask og skrub...
Fiskefrikadeller på spyd med rodfrugter og dip

Fiskefrikadeller på spyd med rodfrugter og dip

Jul 17, 2019

Fiskefrikadeller på spyd med rodfrugter og dip Ingredienser (4 pers.):16-20 Tenax Fiskefrikadeller (20 g)250 g gulerødder250 g pastinakker250 g persillerødder250 g rødbeder3 spsk. olieSalt og peber½ bundt bredbladet persille1 agurkEvt. remoulade eller mayonnaise som...
Fiskefrikadeller med kartoffel-aioli og kantareller

Fiskefrikadeller med kartoffel-aioli og kantareller

Jul 17, 2019

Fiskefrikadeller med kartoffel-aioli og kantareller Ingredienser (6 pers.):6 Tenax Fiskefrikadeller 6 skiver groft brød 1 bakke karse 225 g udkogte kartofler 3 past. æggeblommer 0,1 dl citronsaft 2,5 dl neutral olie 1 dl koldpresset rapsolie 1 fed hvidløg300 g...
Sliders med fiskefrikadeller

Sliders med fiskefrikadeller

Jul 17, 2019

Sliders med fiskefrikadeller Ingredienser (4 stk.):4-6 små Tenax fiskefrikadeller (fx 45 g)4 grove mini-burgerboller1 salathoved eller 1 bk. babyspinat1 agurk1-2 store tomater1 rødløg1 lille glas pickles (kan udelades)Remoulade-relishEvt. bagekartofler til...
Tortillaruller med laksemousse

Tortillaruller med laksemousse

Jan 8, 2019

Tortillaruller med laksemousse Ingredienser (15-20 ruller):15-20 stk. tortillapandekager900 g Tenax Laksepaté1-2 agurker, skåret i stave1-2 rødløg, skåret i tynde skiver250 g rejer1 pose blandede salatbladeCa. 3-4 dl cremefraiche eller græsk...
Fiskefrikadelle med coleslaw og luftig remoulade

Fiskefrikadelle med coleslaw og luftig remoulade

Nov 15, 2017

Fiskefrikadelle med coleslaw og luftig remoulade Ingredienser (6 personer): 12 Tenax fiskefrikadeller 1,2 kg små kartofler 1 spidskål 3 spsk. mayonnaise 1 spsk. Dijon sennep Salt og peber 1 bakke brombær 200 g remoulade 400 g skyr 1 bundt kruspersille Fremgangsmåde:...
Fiskeburger med tomatchutney og dild

Fiskeburger med tomatchutney og dild

Nov 15, 2017

Fiskeburger med tomatchutney og dild Ingredienser (6 stk.): 6 Tenax fiskeburgere 6 grove boller 1 salathoved 2 rødløg 160 g zittauerløg 2 fed hvidløg 1 rød chili (uden kerner) 2 spsk. vindruekerneolie 400 g cherrytomater 50 g lys muscovadosukker 50 ml æbleeddike 50 ml...